Y pese a la sabia advertencia juanramoniana en el orden estético-poético de que “no se debe tocar más la rosa”, parece que los científicos, pasándola por alto, siguen con su empeño y que gracias al avance de la ingeniería genética el sueño popular se está convirtiendo en una realidad.

La empresa japonesa Suntory, en colaboración con su filial australiana Florigene, logró, hace unos años, otorgar el color azul a los pétalos de la flor de rosa mediante las técnicas de ingeniería genética. Ahora se acaba de empezar la comercialización de esta rosa transgénica y a partir del pasado mes de noviembre se han puesto a la venta al público unas seis mil rosas de color azul en los núcleos metropolitanos de Tokio y Osaka.

Esta flor se vende al precio de alrededor de dos o tres mil yenes —de 15 a 25 euros aproximadamente— por unidad. La noticia ha despertado un gran interés entre los curiosos y los aficionados de la floricultura y como consecuencia se han agotado en seguida todas las existencias. Además ya están reservadas todas las rosas azules previstas para la fabricación en este mes de enero de 2010.

En vista del éxito comercial del producto, la empresa Suntory pretende aumentar más la producción y ampliar el mercado para todo el territorio nacional antes del año 2011. Y además tiene la intención de crear y comercializar al mismo tiempo la azucena azul y el crisantemo del mismo color. Es sabido que el color de las flores, por ejemplo rojo, amarillo o azul, se produce biológicamente por un grupo de pigmentos que se denomina globalmente “antocianinas”. Y dentro de este grupo se encuentran los pigmentos como la “cianidina” que produce el color rojo, la “pelargonidina” para el color naranja y la “delfinidina” que es responsable del color azul. Una rosa natural suele poseer los dos primeros pigmentos, pero carece del gen necesario para crear la “delfinidina”.

Según la explicación de Yoshikazu Tanaka, director del centro de estudios científicos vegetales de la casa Suntory, ellos han conseguido fabricar una rosa que tiene en sus pétalos moléculas de “delfinidina”, el pigmento azul, por insertar y transplantar el gen azul extraído de la flor pensamiento. Suntory ya había puesto en venta en 1997 los claveles de color azul con el gen azul de la flor de petunia. Basándose en esa experiencia y después de probar varias flores en busca del gen que pudiese congeniar bien con la rosa, por fin ellos han podido dar con la flor de pensamientos para fabricar los pétalos de color azul.

Sin embargo, hay señalamientos de que en las plantas genéticamente modificadas por medio de la biotecnología, caben riesgos que pueden descontrolar el mundo natural al esparcir su polen, contaminando las plantas naturales.

En el caso concreto de la rosa azul, los especialistas señalan que está comprobado que el pigmento azul existe únicamente en los pétalos y no en su polen, por lo que la administración pública competente ha autorizado la venta al público considerando que la rosa azul no va en contra del Protocolo de Cartagena que fomenta el uso seguro de transgénicos, ni afectará la diversidad biológica del mundo natural.

Fuente: elimparcial.es