24 .ABRIL .2014
Busca por Categoria
 
¿Qué producto, servicio o empresa buscas?
 
Categorias
Alimentos (1317)Bebidas (266)Calzas (10)Decoración (1)Insumos (404)Maquinaria para panaderia (2)Mobiliario y equipo (774)Moldes (1)Revistas (2)Servicios (703)Servicios punto venta (5)Tabaquería (5)Tecnología (134)Transporte, autos, camionetas y motocicletas (6)
ENLACES RECOMENDADOS
Hoteles en Acapulco
Inscríbete a nuestro boletín y recibe información continua por correo electrónico
Nombre:
Email:
   

Registrate Aquí Agregar Proveedor Info. de Publicidad Eventos *Dato Curioso Imprimir Página


Recetario para Proveedores:



Brochetas de Pollo, Cacahuate y Tocino
Brochetas de Pollo Cacahuate y Tocino

Tipo de Platillo:Carnes
Porciones:Rinde 4 porciones
Ingredientes:

2 Pechugas de pollo, deshuesadas, cortadas en cubos
1  Pimiento verde, cortado en cuadros
1  Cebolla, cortada en cuadros
200grs. Tocino grueso, cortado en cuadros
½ tza Vino blanco
Aceite, el necesario
Sal y pimienta al gusto

Salsa:
1 tza.     Cacahuates
3 ramas Perejil (las hojitas)
¨÷ tza.    Salsa de soya
¼ tza.    Aceite de oliva 
1     Limón en jugo
Sal y pimienta al gusto



Procedimiento:


Licue la soya con el perejil, los cacahuates, el jugo de limón y el aceite de oliva; sazone con sal y pimienta.

Marine el pollo junto con el pimiento y la cebolla en la mitad de la salsa de cacahuate que preparó, agregue el vino blanco. Refrigere durante 20 minutos.

En palitos para brochetas, previamente humedecidos en agua, inserte los ingredientes alternando pollo, pimiento, cebolla  y tocino. En una sartén, parrilla o plancha bien caliente, con un poco de aceite, cocine las brochetas al término deseado.

Montaje: Coloque las brochetas sobre una cama de cous-cous o arroz blanco, acompañándolas con el resto de la salsa.

Receta y Fotografía. American Peanut Council





Busca una receta de acuerdo a los siguientes criterios
Tipo de Platillo:

Por palabra Clave:


PROVEEDORES TURÍSTICOS
Periférico Sur 3642, piso 15, Jardines del Pedregal, C.P. 01900, México, D.F., Tel./Fax: 55 68 58 98
Copyright © 2002 INTERNEXT, Todos los derechos Reservados
Nuestros Portales Hermanos