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2 tzs.         Harina de trigo integral
3/4 cda.    Polvo de hornear
1/2 cda.     Sal
1/2 tz.        Azúcar refinada granulada
1/2 tz.        Azúcar mascabado
1/4 tz.        Mantequilla
1/2 tz.        Huevo entero batido
4         Plátanos medianos maduros
1/3 tz.         Crema agria con bajo contenido de grasa
1/8 cda.    Cardamomo (se puede sustituir con 1 cucharada de extracto de vainilla)
1/2 tz.        Pistaches picados